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PIZZERIA CIRO
Insalata e Antipasti
Pizza
Desserts
Boissons non alcoolisées
Insalata e Antipasti
Burrata et courgettes grillées comme au Sud d'Italie
Préparé avec burrata faite à Genève, pesto de tomate sèche, amande, pecorino, anchois et huile d'olive
20,00 CHF
Rucola, Parmigiano Reggiano, pomodorini
Préparé avec salade de roquette sauvage, coupeuaux de parmigiano Reggiano et tomates genevoises
16,00 CHF
Polpette al sugo
Préparé avec boulettes de viande haché grta bio, cuit au feu a bois, sauce S.Marzano et basilico
20,00 CHF
Peperone arrosto all' insalata
Préparé avec salade de Poivrons cuits au feu a bois, anchois de Cetara, olives Taggiasca, câpres et persil
18,00 CHF
Salame ventricina
15,00 CHF
Capocollo
18,00 CHF
Salame finocchiona
15,00 CHF
Pancetta
15,00 CHF
Prosciutto di Parma
22,00 CHF
Mortadella al pistacchio
Mortadelle artisanale Raimondi aux pistaches
11,00 CHF
Vitello tonnato
Préparé avec fines tranches de veau et mayonnaise au thon, câpres et aux anchois
32,00 CHF
Salame finocchiona
Saucisse de porc au fenouil sauvage
12,00 CHF
Salame ventricina
Saucisse de porc épicée des Abruzzes
13,00 CHF
Capocollo di Martina Franca
Cou de cochon des Pouilles fumé au cerisier
22,00 CHF
Prosciutto di Parma 24 mesi
Jambon cru de Parme affiné 24 mois
22,00 CHF
Pizza
Pizza Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, ail, origan, basilic
13,00 CHF
Pizza Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, basilic
18,00 CHF
Pizza Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilic
23,00 CHF
Pizza Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, salami, jambon cuit, champignons
25,00 CHF
Pizza Parulana
Fior di latte GRTA, artichauts, poivrons, courge, cime di rapa, oignons rouges de Tropea
25,00 CHF
Pizza Vesuviana
Fior di latte GRTA, saucisse au fenouil bio GRTA, cime di rapa, provola fumée
27,00 CHF
Pizza Ariccia
Porchetta, provola di bufala fumée, aubergine fumée, rucola
29,00 CHF
Pizza Amatriciana
Pomodoro San Marzano DOP, guanciale IGP, pecorino romano, scorza nera, poivre
27,00 CHF
Pizza Bronte
Fior di latte, pistache de Bronte, mortadella, burrata
31,00 CHF
Pizza Ripiena
Ricotta, jambon cuit, salami, poivre, fior di latte GRTA, pomodoro
25,00 CHF
Pizza Puttanesca
Pomodoro San Marzano DOP, ail, origan, anchois de Cetara, olives taggiasce, câpres de salina
23,00 CHF
Pizza Tartufo
Fior di latte GRTA, truffe d'automne, jambon toscan cuit au four à bois, oeuf coulant, parmigiano reggiano
38,00 CHF
Pizza Parma
Fior di latte GRTA, pomodorino, jambon cru, roquette, parmesan
31,00 CHF
Pizza Indiavolata
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, ventricina piccante, gorgonzola
25,00 CHF
Pizza Polpettina
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, ricotta, Parmigiano, polpettine de boeuf
27,00 CHF
Pizza Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, aubergines, Parmigiano Reggiano
23,00 CHF
Desserts
Tiramisu
12,00 CHF
Pizza alla Nutella
15,00 CHF
Pizza Pistacchio
Préparé avec crème de pistache & chocolat blanc
22,00 CHF
Boissons non alcoolisées
Jus de fruits
5,00 CHF
Coca-Cola
5,00 CHF
Coca-Cola Zero
5,00 CHF
Bitter San Pellegrino
5,00 CHF
Crodino
5,00 CHF
Gazzosa La Galvanina
5,50 CHF
Chinotto La Galvanina
5,50 CHF
Arancia Rossa di Sicilia La Galvanina
5,50 CHF
San Pellegrino 0,5l
4,00 CHF
Acqua Panna 0,5l
4,00 CHF
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