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PIZZERIA CIRO
Insalata e Antipasti
Pizza
Desserts
Boissons non alcoolisées
Insalata e Antipasti
Burrata et courgettes grillées comme au Sud d'Italie
Préparé avec burrata faite à Genève, pesto de tomate sèche, amande, pecorino, anchois et huile d'olive
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salame ventricina
Saucisse de porc épicée des Abruzzes
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salame finocchiona
Saucisse de porc au fenouil sauvage
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Prosciutto di Parma 24 mesi
Jambon cru de Parme affiné 24 mois
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Capocollo di Martina Franca
Cou de cochon des Pouilles fumé au cerisier
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Prosciutto di Parma
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pancetta
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vitello tonnato
Préparé avec fines tranches de veau et mayonnaise au thon, câpres et aux anchois
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mortadella al pistacchio
Mortadelle artisanale Raimondi aux pistaches
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Polpette al sugo
Préparé avec boulettes de viande haché grta bio, cuit au feu a bois, sauce S.Marzano et basilico
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rucola, Parmigiano Reggiano, pomodorini
Préparé avec salade de roquette sauvage, coupeuaux de parmigiano Reggiano et tomates genevoises
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salame finocchiona
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salame ventricina
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Peperone arrosto all' insalata
Préparé avec salade de Poivrons cuits au feu a bois, anchois de Cetara, olives Taggiasca, câpres et persil
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza
Pizza Tartufo
Fior di latte GRTA, truffe d'automne, jambon toscan cuit au four à bois, oeuf coulant, parmigiano reggiano
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Bronte
Fior di latte, pistache de Bronte, mortadella, burrata
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Ripiena
Ricotta, jambon cuit, salami, poivre, fior di latte GRTA, pomodoro
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, salami, jambon cuit, champignons
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilic
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, basilic
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, ail, origan, basilic
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Amatriciana
Pomodoro San Marzano DOP, guanciale IGP, pecorino romano, scorza nera, poivre
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Ariccia
Porchetta, provola di bufala fumée, aubergine fumée, rucola
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Vesuviana
Fior di latte GRTA, saucisse au fenouil bio GRTA, cime di rapa, provola fumée
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Parulana
Fior di latte GRTA, artichauts, poivrons, courge, cime di rapa, oignons rouges de Tropea
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, aubergines, Parmigiano Reggiano
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Polpettina
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, ricotta, Parmigiano, polpettine de boeuf
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Indiavolata
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, ventricina piccante, gorgonzola
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Parma
Fior di latte GRTA, pomodorino, jambon cru, roquette, parmesan
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Puttanesca
Pomodoro San Marzano DOP, ail, origan, anchois de Cetara, olives taggiasce, câpres de salina
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Pizza Pistacchio
Préparé avec crème de pistache & chocolat blanc
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tiramisu
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza alla Nutella
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons non alcoolisées
Acqua Panna 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
San Pellegrino 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chinotto La Galvanina
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gazzosa La Galvanina
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coca-Cola Zero
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bitter San Pellegrino
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crodino
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Jus de fruits
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coca-Cola
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Arancia Rossa di Sicilia La Galvanina
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
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