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PIZZERIA CIRO
Insalata e Antipasti
Pizza
Desserts
Boissons non alcoolisées
Boissons alcoolisées
Insalata e Antipasti
Rucola, Parmigiano Reggiano, pomodorini
Préparé avec salade de roquette sauvage, coupeuaux de parmigiano Reggiano et tomates genevoises
16,00 CHF
Peperone arrosto all' insalata
Préparé avec salade de Poivrons cuits au feu a bois, anchois de Cetara, olives Taggiasca, câpres et persil
18,00 CHF
Polpette al sugo
Préparé avec boulettes de viande haché grta bio, cuit au feu a bois, sauce S.Marzano et basilico
20,00 CHF
Caponata Napoletana
Préparé avec salade de tomates genevoises, filet de thon a l'huile,oignons rouge de Tropea, mozzarella di bufala et basilico
22,00 CHF
Salame ventricina
15,00 CHF
Capocollo
18,00 CHF
Salame finocchiona
15,00 CHF
Pancetta
15,00 CHF
Prosciutto di Parma
22,00 CHF
Burrata et crème de noisettes du Piemont
10,00 CHF
Provola fumée alla pizzaiola
15,00 CHF
Mortadella al pistacchio
Mortadelle artisanale Raimondi aux pistaches
11,00 CHF
Vitello tonnato
Préparé avec fines tranches de veau et mayonnaise au thon, câpres et aux anchois
32,00 CHF
Cime di Rapa
20,00 CHF
Salame finocchiona
Saucisse de porc au fenouil sauvage
12,00 CHF
Salame ventricina
Saucisse de porc épicée des Abruzzes
13,00 CHF
Calameretti e salsiccia
20,00 CHF
Soppressata calabrese
Saucisse traditionnelle de Calabre
18,00 CHF
Capocollo di Martina Franca
Cou de cochon des Pouilles fumé au cerisier
22,00 CHF
Prosciutto cotto al legno
Jambon toscan cuit au bois
16,00 CHF
Prosciutto di Parma 24 mesi
Jambon cru de Parme affiné 24 mois
22,00 CHF
Pizza
Pizza Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, basilic
18,00 CHF
Pizza Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilic
23,00 CHF
Pizza Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, salami, jambon cuit, champignons
25,00 CHF
Pizza Parulana
Fior di latte GRTA, artichauts, poivrons, courge, cime di rapa, oignons rouges de Tropea
25,00 CHF
Pizza Barolo
Crème de courge, fior di latte GRTA, fromage testun al Barolo, rucola, noisettes du Piémont
29,00 CHF
Pizza Ariccia
Porchetta, provola di bufala fumée, aubergine fumée, rucola
29,00 CHF
Pizza Amatriciana
Pomodoro San Marzano DOP, guanciale IGP, pecorino romano, scorza nera, poivre
27,00 CHF
Pizza Ripiena
Ricotta, jambon cuit, salami, poivre, fior di latte GRTA, pomodoro
25,00 CHF
Pizza Puttanesca
Pomodoro San Marzano DOP, ail, origan, anchois de Cetara, olives taggiasce, câpres de salina
23,00 CHF
Pizza Parma
Fior di latte GRTA, pomodorino, jambon cru, roquette, parmesan
31,00 CHF
Pizza Toscana
Fior di latte GRTA, crème de pommes de terre, Pecorino Sangiovese, finocchiona, oignons rouges de Tropea
31,00 CHF
Pizza Indiavolata
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, ventricina piccante, gorgonzola
25,00 CHF
Pizza Trevigiana
Fior di latte GRTA, gorgonzola, salade de trévise tardive, jambon de magret de canard fumé
31,00 CHF
Pizza Polpettina
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, ricotta, Parmigiano, polpettine de boeuf
27,00 CHF
Pizza Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte GRTA, aubergines, Parmigiano Reggiano
23,00 CHF
Desserts
Tiramisu
12,00 CHF
Pizza alla Nutella
15,00 CHF
Pizza Pistacchio
Préparé avec crème de pistache & chocolat blanc
22,00 CHF
Boissons non alcoolisées
Jus de fruits
5,00 CHF
Coca-Cola
5,00 CHF
Coca-Cola Zero
5,00 CHF
Bitter San Pellegrino
5,00 CHF
Crodino
5,00 CHF
Gazzosa La Galvanina
5,50 CHF
San Pellegrino 0,5l
4,00 CHF
Acqua Panna 0,5l
4,00 CHF
Boissons alcoolisées
Peroni 0,25l
4,50 CHF
18,00 CHF/l, 0,25l
Bamse Chien Bleu 0,33l
6,50 CHF
19,70 CHF/l, 0,33l
Pomelo Chien Bleu 0,33l
6,50 CHF
19,70 CHF/l, 0,33l
Discorde Brasserie du Virage 0,33l
6,50 CHF
19,70 CHF/l, 0,33l
Étincelle Brasserie du Virage 0,33l
6,50 CHF
19,70 CHF/l, 0,33l
Voira Bianco
Vin bulles
60,00 CHF
Terre Silvate
Vin blanc
63,00 CHF
Bruscisco, Umbria Bianco
Vin blanc
65,00 CHF
Se Rou Ma
Vin blanc
75,00 CHF
SM, DOC Grillo Sicilia
Vin blanc
120,00 CHF
Sou Ma
Vin orange
75,00 CHF
Negroamaro
Vin rouge
65,00 CHF
000182022, Umbria Rosso
Vin rouge
60,00 CHF
Bobotti DOC Cannonau di Sardagne
Vin rouge
70,00 CHF
Jeudi 15
Vin rouge
65,00 CHF
Palistorti DOC Colline Lucchesi
Vin rouge
85,00 CHF
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